Bolo da caneca

Um bolo para qualquer altura do dia, saudável e muito simples, apenas com uma colher, um microondas, uma chávena de chá e, sem avental…

Ingredientes:

  • 1/2 chávena de chá de coco ralado
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de iogurte ou 3 cs de leite de coco (o que eu prefiro)

Preparação:

  • Misture todos os ingredientes na chávena de chá que vai levar ao microondas. Pode rechear com fruta, 1 quadrado de chocolate preto (mais de 70% cacau) ou não colocar nada.
  • Microondas aproximadamente 2:30min.

 

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Bom apetite 🙂

 

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