Um bolo para qualquer altura do dia, saudável e muito simples, apenas com uma colher, um microondas, uma chávena de chá e, sem avental…
Ingredientes:
- 1/2 chávena de chá de coco ralado
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de iogurte ou 3 cs de leite de coco (o que eu prefiro)
Preparação:
- Misture todos os ingredientes na chávena de chá que vai levar ao microondas. Pode rechear com fruta, 1 quadrado de chocolate preto (mais de 70% cacau) ou não colocar nada.
- Microondas aproximadamente 2:30min.
Bom apetite 🙂
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