“Esparguete” de courgette

Ingredientes:

  • 1 courgette
  • 1 descascador em juliana (usei um da Tupperware)

Preparação:

  • Cortar a courgette em forma de esparguete com o descascador
  • Colocar a courgette em água a ferver com um pouco de sal, apenas 30 a 40 segundos, só mesmo para ficar “al dente” (pode deixar mais um bocado se não gostar da “esparguete” assim “al dente”
  • Acompanhe com o que mais gostar

 

 

esparguetecourgette

 

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