Outra receita de Muffins de Cacau deliciosa. A consistência é muito parecida com a anterior (Muffins de Cacau) mas em termos de sabor é difícil escolher a melhor.
Ingredientes (rende 6 a 8):
- 2 cs de açúcar de coco
- 3 ovos
- 2 cs de óleo de coco
- 2 cs de cacau em pó
- 1/2 chávena de farinha de amêndoa (ou de coco)
- 1 csob de fermento em pó
cs – colher de sopa
csob – colher de sobremesa
Preparação:
- Misture todos os ingredientes no liquidificador exceto o fermento;
- Deixe misturar cerca de 5min, depois adicione o fermento e mexa uma colher;
- Coloque a massa em formas de muffin (uso de silicone) no forno pré-aquecido a 180º durante 20min.
Bom apetite.
Receita original: @nutriconsult.
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