Omelete de presunto de porco preto e espinafres

Ingredientes:

  • 1 ovo + 1 clara
  • fatias de presunto de porco preto (se for alimentado a bolota até a gordura poderá comer)
  • espinafres em folha
  • azeite ou óleo de coco qb

Preparação:

Bata o ovo+1 clara, unte a frigideira com um pouco de óleo de coco ou um fio de azeite, coloque na frigideira o ovo e quando estiver a omelete quase feita adicione as fatias de presunto, as folhas de espinafres e vire a omelete de forma a ficar como na imagem.

Coloque no prato e está pronto a comer. Uma refeição proteica, saudável e fácil de executar.

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