Uma receita de panquecas sem ovo, sem laticínios e sem glúten, apta para todos.
Panquecas sem Ovos
Ingredientes
- 1 chávena de farinha de arroz (ou de aveia) ou de aveia
- 1 chávena de bebida vegetal usei de aveia
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 colher de sopa de sumo de limão
- 1 colher de sopa de sementes de chia
Instruções
- Misturar todos os ingredientes;
- Untar uma frigideira com óleo de coco e colocar a massa em formato de panquecas.
Notas
Pode acompanhar as panquecas com iogurte (uso sempre iogurte vegetal de coco), fruta, canela e/ou um pouco de mel.