Pudim de chia

Existem variadas receitas para o “pudim” de chia, esta é uma das mais fáceis de fazer e tem uma ótima consistência. Apesar de não ter a textura de um pudim tradicional, acaba por ser uma sobremesa/pequeno almoço/lanche bastante leve, que pode ser comida sem culpas.

Ingredientes:

  • 1 iogurte natural
  • 1 colher de sobremesa de sementes de chia

Preparação:

  • Misture o iogurte e as sementes de chia e coloque num frasco fechado pelo menos 4 horas (o ideal será fazer de véspera) no frigorífico.
  • Na hora de servir, volte a mexer e divida por tacinhas.

Ao pudim poderá adicionar mel, fruta, canela, gotas de limão ou frutos secos.

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