Misturar todos os ingredientes no liquidificador e colocar o preparado na máquina de panquecas ou nua frigideira untada com um pouco de óleo de coco ou azeite.
Recheio
Poderá rechear com iogurte natural, mel, compotas sem açúcar, queijo magra de barrar canela ou fruta fresca. Esta panqueca recheei com compota sem açúcar St Dalfour e queijo philadelphia magro.