"Arroz" de Couve Flor
Ingredientes
- 1 couve-flor
- sal
- azeite
- ralador
Instruções
- Rale a couve flor com a parte mais larga do ralador.
- Coloque numa panela e deixe ferver na água com uma pitada de sal durante 2-3 minutos para ficar “al dente”. Escorra.
- Tempere com um fio de azeite e ervas aromáticas.
- Poderá misturar com pimentos, espargos, salmão, peito de perú ou frango, salsichas de carne branca ou ovo cozido e colocar queijo mozarela magro por cima.
Notas
Use a Imaginação.