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Strogonoff Light de Frango

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Tipo de Prato Almoço, Jantar
Cozinha Mediterrânea

Ingredientes
  

  • 1 cebola picada
  • 1 colher (sopa) mostarda
  • 1 colher (sopa) molho inglês
  • 1 colher (sobremesa) colorau
  • 200g cogumelos frescos
  • 1 chávena (chá) água quente
  • 600g peito de frango (cortado em tirinhas)
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo
  • 150 mL de leite magro
  • 1 iogurte natural desnatado 

Instruções
 

  • Refogue a cebola num pouquinho de água, acrescente a mostarda, o molho inglês e o colorau.
  • Deixe ferver e acrescente o frango para cozinhar.
  • Adicione os cogumelos.
  • Entretanto misture a farinha de trigo com o leite e o iogurte.
  • Junte ao molho e deixe engrossar.
  • Tempere com sal e polvilhe com a salsa.

Notas

Fonte:cnporto