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Panquecas

Panquecas

Tempo Total15 mins
Tipo de Prato Breakfast
Doses 2 Pessoas
Calorias 298

Ingredientes
  

  • 1/2 Chávena de chá Flocos de aveia
  • 1/2 Chávena de chá do super pequeno-almoço de chia, aveia e amendoim da Shinesuperfoods
  • 1 colher de chá Fermento
  • 2 Ovos
  • 1 a 1/2 Chávena de chá bebida de arroz

Toppings

  • Iogurte natural
  • Romã
  • Mel Aromatizado da BeeSweet

Instruções
 

  • Misture todos os ingredientes num recipiente e triture com a varinha mágica;
  • Numa frigideira anti aderente coloque uma colher de café (rasa) de óleo de coco, quando estiver derretido espalhe pela frigideira;
  • Coloque a massa na frigideira no formato/tamanho que pretender para a panqueca (eu costumo fazer panquecas pequenas);
  • Quando começar a ficar com “bolhas de ar” vire as panquecas com a ajuda de um salazar, aguarde mais uns segundos e retire as panquecas;
  • Estão prontas para servir. Pode utilizar os toppings acima mencionados ou canela e fruta por exemplo, combinam muito bem com frutos vermelhos, kiwi ou banana.

Notas

Para crianças com menos de 2 anos poderão retirar da receita o super pequeno-almoço de chia, aveia e amendoim (por causa das alergias) e colocar 1 chávena de chá de flocos de aveia em vez de 1/2. Como topping aconselho a utilizarem apenas fruta.