Irresistível e fácil de preparar, esta mousse de chocolate preto 70% cacau leva apenas 2 ingredientes. Pelo tipo de chocolate utilizado e por não ter acréscimo de açúcar nem de manteiga, é uma alternativa mais saudável às mousses de chocolate tradicionais!
Mousse de Chocolate Preto
Ingredientes
- 6 Ovos Tamanho M
- 200 g Chocolate preto (70% cacau) 70% cacau
Instruções
- Bata as claras em castelo firme
- Derreta o chocolate e junte as gemas
- Misturar este preparado em fio às claras mexendo sempre
- Colocar no frigorífico cerca de 3h