Panquecas de Aveia

Ingredientes:

  • 1 chávena de chá de flocos de aveia
  • 1 chávena de chá de bebida de arroz (ou outra à escolha)
  • 1 colher de café de fermento
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de farinha de banana ou de aveia (opcional)

Preparação:

  • Untar uma frigideira com um pouco de azeite ou óleo de coco;
  • Misturar todos os ingredientes e triturar com a varinha mágica;
  • Deitar a massa sob a frigideira de acordo com o tamanho que pretender para as panquecas;
  • Esperar que a massa comece a criar bolhas de ar e vire cada uma delas (eu utilizo um salazar);
  • Esperar mais uns segundos e estão prontas (repita o processo para a restante massa).

Bom apetite. 🙂

Partilhar: