Roxo: Cozinhe a beterraba e use a água para fazer o arroz.
Cor-de-laranja: Para cada chávena de água, use uma cenoura. No liquidificador, faça um sumo e use-o para cozinhar o arroz.
Verde: Para cada chávena, use 3 bocados grandes de brócolos. Bata no liquidificador, faça um sumo e use-o para cozinhar o arroz.
Azul: use o sumo de mirtilos.
As águas de cozedura, como são ricas em substâncias nutritivas que os alimentos largam, podem e devem ser utilizadas para caldas, como por exemplo, no arroz, deixando o seu prato bem alegre e colorido!
🙂