Panquecas de banana

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Para quem gosta de panquecas esta receita é deliciosa e muito fácil de fazer.

Panquecas de Banana

Tipo de Prato Lanche, Pequeno-Almoço
Cozinha Mediterrânea
Doses 13 unidades

Ingredientes
  

  • 3 bananas
  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga de amêndoa ou 100g de amêndoas demolhadas durante a noite
  • canela a gosto
  • gotas de limão opcional
  • óleo de coco

Instruções
 

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e ligue até ter uma mistura homogénea.
  • Aqueça uma frigideira e coloque um pouco de óleo de coco para untar.
  • Deite na frigideira a quantidade de mistura equivalente ao tamanho da panqueca que pretende, vire a panqueca quando começar a ganhar "bolhas de ar", espere mais um minuto e está pronta a comer.

Notas

Sirva as panquecas com fruta, mel, canela, sementes de chia ou iogurte.
Keyword Low Carb

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