Apetecia-lhe comer arroz mas a sua dieta ainda não o permite? Existem várias alternativas como este “arroz” de couve-flor muito fácil de fazer e com apenas 3,9g de hidratos de carbono/100g.
"Arroz" de Couve Flor
Ingredientes
- 1 couve-flor
- sal
- azeite
- ralador
Instruções
- Rale a couve flor com a parte mais larga do ralador.
- Coloque numa panela e deixe ferver na água com uma pitada de sal durante 2-3 minutos para ficar “al dente”. Escorra.
- Tempere com um fio de azeite e ervas aromáticas.
- Poderá misturar com pimentos, espargos, salmão, peito de perú ou frango, salsichas de carne branca ou ovo cozido e colocar queijo mozarela magro por cima.
Notas
Use a Imaginação.