Queques de banana

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras
  • 2 ovos
  • 120g de farinha de aveia
  • canela a gosto
  • 1 colher de café de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de café de fermento
  • 40g de óleo de coco ou de azeite
  • 3 colheres de sopa de água
  • 30ml de bebida de amêndoa

Preparação:

Juntar todos os ingredientes no copo da varinha mágica e triturar. Pode adicionar nozes ou chocolate preto no final. Unte as formas com óleo de coco ou use de silicone, deitar o preparado anterior e levar ao forno 30′ a 180º.

 

Uma receita deliciosa, rápida e fácil de confecionar by Inês Seabra.

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