Árvore de Natal | Entradas Saudáveis
Ingredientes
- Fruta: Uvas, groselhas, romã, kiwi, dióspiros
- Tomate cereja, pepino, cenoura baby
- Queijo variado (feta, mozzarella, cheddar...)
- Húmus de grão de bico
- Maionese de Abacate
- Patê de azeitona
Notas
Maionese de Abacate
Ingredientes:
-1 abacate
-1 dente de alho
-Coentros frescos a gosto
-Sumo de 1 limão, sal a gosto
-1 Colher de chá de azeite
Triturar tudo com a ajuda da varinha mágica até obter uma pasta! Sirva na hora!
Patê de azeitona
Ingredientes:
-1 frasco de azeitona verde sem caroço
-3 dentes de alho
-Orégãos
Passar as azeitonas sem caroço por água, colocar no liquidificador/varinha mágica juntamente com os alhos e os oregãos. Picar até ficar uma pasta. Colocar num recipiente e deitar um fio de azeite (opcional).
Húmus
Ingredientes:
-400g de grão de bico cozido
-Sumo de 1 limão
-Sal e pimenta qb
-1 colher de sopa de Tahini
-1 colher de sopa de azeite
-1 dente de alho
Colocar todos os ingredientes num processador de alimentos ou num recipiente e triturar com a ajuda da varinha mágica até obter uma pasta, ajustar a consistência com um pouco de água se necessário.
Façam a vossa árvore e partilhem comigo! ?