healthy choices
Portobello recheados
Um ótimo snack ou mesmo uma entrada. Pode variar o recheio com o que mais gostar ou até com os “restos” que tiver no frigorífico.
Portobello recheados Read More »
Pudim de chia
Existem variadas receitas para o “pudim” de chia, esta é uma das mais fáceis de fazer e tem uma ótima consistência. Apesar de não ter a textura de um pudim tradicional, acaba por ser uma sobremesa/pequeno almoço/lanche bastante leve, que pode ser comida sem culpas.
Bolo da caneca
Um bolo para qualquer altura do dia, saudável e muito simples, apenas com uma colher, um microondas, uma chávena de chá e, sem avental…
Água de coco e fruta
Esta bebida é super refrescante, rica em vitaminas e minerais e muito fácil de fazer. A água de coco é uma excelente bebida para se manter hidratado, é rica em potássio, que funciona em sinergia com o sódio, ótimo para quem sofre de retenção hídrica. No entanto, não há receitas universais, cada um tem as suas próprias
Água de coco e fruta Read More »
Como preparar quinoa…
A quinoa é um super cereal rico em proteína, tem de ser muito bem lavada antes de cozinhada pois tem uma substância chamada saponina que, se não for retirada (na lavagem) confere um sabor amargo à quinoa. Prato de quinoa com cavala (conserva em azeite), cogumelos, espinafres e cenoura. Bom apetite.
Como preparar quinoa… Read More »
Puré de brócolos
Muito simples, rápido e uma alternativa para variar dos brócolos cozidos. Sem farinha e sem leite.